Voor kortdurende opdrachten maar ook voor langere tijd.

Mijn naam is Hendrik Jager woonachtig in Hardegarijp (Friesland).
Ik werk als freelance kok voornamelijk in noord Nederland. (Friesland, Groningen, Drenthe)
Met 15 jaar ervaring in een professionele keuken ben ik een goede keuze voor elke klus.
Zo heb ik ervaring mogen opdoen in vele verschillende soorten keukens.
Van Eetcafé tot hotel van biefstuk met friet naar BIB gourmand.
Ik ben van alle markten thuis.

Mijn specialiteiten zijn onder anderen:
– Franse keuken (garde, Entremétier, poissonnier, rotisseur, chef de partie,(sous)chef )
– Italiaanse keuken
– Teppanyaki
– tapas